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Cucina mediterranea senza glutine : oltre cento ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana celiachia
Abstract
Oltre 100 ricette revisionate a cura dell'Associazione italiana celiachia.
Giuseppe Capano, chef e insegnante di cucina, collabora da anni con la rivista "Cucina Naturale". E' autore anche di diversi libri, tra cui "La cucina mediterranea delle verdure".