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Il volume testimonia, con ricchezza iconografica, come l'attività della pesca sia indissolubilmente legata ai mutamenti nella vita politica, culturale e civile del periodo preso in esame. Testimoniano l'attività dei pescatori i recenti scavi nell'ambito delle ricerche di archeologia medievale, nonché dipinti, ceramiche, sinopie, gioielli, intarsi, incisioni, arazzi, brani musicali.
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Aneddoti e pagine letterarie aiutano a ricostruire anche attraverso la pesca il periodo in cui nascono i Comuni, fioriscono le attività produttive e di commercio, la cultura si traduce in leggi e regolamenti.
