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Il libro racconta la storia di Yeong-hye, una grafica part-time che vive con il marito a Seoul e in seguito a una serie di incubi riguardanti l'uccisione di animali decide di smettere di mangiar carne. La sua decisione la isola progressivamente dalla sua famiglia e dalla società.
[...] Il romanzo ha raggiunto fama internazionale nel 2016, a seguito della sua traduzione in inglese, vincendo l'International Booker Prize e venendo inserito dal New York Times nella lista dei 10 migliori libri dell'anno. L'autrice ha vinto il Premio Nobel per la letteratura 2024.